Gli studenti di due corsi gestiti da IRECOOP Emilia Romagna sono stati accolti a Cà Bosco, l’azienda dimostrativa di Hort@ situata a Ravenna,  lo scorso 23 maggio 2019. Il momento formativo cui hanno partecipato è stato incentrato sulla tematica della sostenibilità nelle filiere agroalimentari. In particolare, è stato presentato il DSS grano.net come esempio di applicativo di assistenza tecnica e calcolatore degli impatti ambientali. La successiva visita in campo ha permesso di spiegare come dietro allo sviluppo di un DSS e all’applicazione dei principi di sostenibilità in agricoltura vi siano vi siano sperimentazioni finalizzate alla miglior comprensione delle relazioni che intercorrono tra la coltura, il suolo, l’aria e i mezzi tecnici impiegati.