Da sempre le piante coltivate sviluppano autonomamente meccanismi di difesa nei confronti delle avversità biotiche e abiotiche. In agricoltura è da tempo noto che questi meccanismi possono essere stimolati, e amplificati di intensità, con l’uso di specifiche molecole di varia origine, dette induttori di resistenza. Presso Res Uvae è in corso una sperimentazione pluriennale sull’induzione di resistenza nella vite, che intende valutare non solo l’efficacia di alcuni prodotti, ma anche e soprattutto le migliori strategie di applicazione in funzione della massimizzazione dell’efficacia.